【そば・うどん・そうめん…】全国乾麺協同組合連合会は乾めんメーカーの中央団体です。

「夏越（なごし）そうめん祭り」
―6/30〜7/6はそうめん週間です―

伝統的な式の行事に、五節句があります。

６月３０日夏越しの行事食として、そうめんを食べていただくため「夏越そうめん祭り」と題してキャンペーン中です。
既に１２月３１日の年越し行事は有名ですが、１年の折り返し地点である６月３０日の夏越しも、日本の神道儀式の一つ。
夏越しに「茅の輪くぐり」をする神社もあり、夏の行事として親しまれています。
元気に夏を乗り越えるため、無病息災を願い、みんなでそうめんを食べる習慣づけをしようと、新しい季節の行事食として広めていきたいと思っています。